РУКОВОДЯЩИЕ ПРИНЦИПЫ

Ежегодно предприятия «Деметер», помимо био-контроля, дополнительно проверяются на соблюдение руководящих принципов «Деметер»К чему мы стремимся

Предприятия «Деметер» работают биодинамическим способом, то есть на основе антропософского и научного познания человека и природы. Землю они понимают как живой организм духовного происхождения. Также и предприятие рассматривается ими как живой организм, способный проявить своего рода индивидуальность.

Руководящие принципы Demeter

Почве и растениям благодаря применению биодинамических препаратов из лекарственных растений, кремня и коровьего навоза сообщаются жизненные силы. Это позитивно отражается на производимых продуктах питания. В этих продуктах питания возникает некий род более высокого порядка, благодаря чему они лучше приспособлены для насыщения тела, души и духа человека. Поэтому мы называем их также продуктами питания с характером.

Как мы это осуществляем

Руководящие принципы – соглашение о минимальных требованиях, которые должно исполнять предприятие биодинамического хозяйствования, чтобы получить признание «Деметер». Ежегодно предприятия «Деметер», помимо био-контроля, дополнительно проверяются на соблюдение руководящих принципов «Деметер». Кроме того, как минимум, раз в год на предприятиях-производителях обязательно происходит разговор о развитии предприятия в коллегиальной среде. При этом, с одной стороны, рассматриваются позитивные шаги в развитии и возможности, с другой стороны – проблемные сферы, а также вырабатываются проекты решений. Наши подрядчики получают признание «Деметер», то есть право продавать свои изделия и продукты с фирменным знаком «Деметер». На около 1400 предприятиях-производителях «Деметер» возникают самые разные изделия и продукты. Каждое предприятие имеет свои обусловленные местоположением особенности и производит индивидуальную фирменную продукцию. Однако при всем разнообразии продуктов для всех в равной мере имеет силу то, что они производятся, или изготовляются в согласии с теми же самыми основами по всему миру. Руководящие принципы гарантируют Вам, как потребительницам и потребителям, что продукты питания, помеченные как «Деметер», являются в самом лучшем смысле этого слова «жизнепродуктами», и что они содержат в себе то, что на них написано.

Pavel Green